A Gastronomia na Noruega está estreitamente relacionada com a cozinha escandinava, onde peixe fresco proveniente do Árctico faz parte de qualquer mesa de qualquer restaurante local.
A gastronomia deste país é fortemente influenciada pelo clima deste país, assim como pelas suas carnes tradicionais.

Em cidades como Oslo, como Trondheim, como Tromso e como Bergen vai encontrar todos os tipos de restaurantes especializados em todos os tipos de cozinhas, nestes restaurantes pode desfrutar dos pratos típicos da Noruega, como o bacalhau, a truta fermentada ou rakfish e evidentemente, o salmão estes são alguns dos pratos mais destacados do país.

Além disso, os legumes ou as carnes são também a base da cozinha do país. A carne de cordeiro, carne de alce, a carne de veado, a carne da rena, a carne baleia ... são muito comuns em muitos pratos noruegueses.

Além disso, saiba que na maioria das cidades turísticas, como Oslo, Bergen, ou Tronsheim também vai encontrar restaurantes especializados em outras cozinhas, vai encontrar restaurantes chineses, restaurantes italianos, restaurantes japoneses, restaurantes especializado em cozinha mexicana, cozinha internacional, e uma longa lista de possibilidades.